茶话会的特点是（）、（）、（）讲究实效。

【名词&注释】

低成本(low cost)、成本核算(cost accounting)、基本要求(basic requirements)、正确处理(correctly handling)、责任制(responsibility system)、技术先进(advanced technology)、保证质量(ensuring quality)、国家规定、周期长(long period)、周期短(short period)

[填空题]茶话会的特点是（）、（）、（）讲究实效。

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学习资料：

[多选题]饭店设备系统特点有（）

A. A、投资额度大
B. B、技术先进，维持费用高
C. C、饭店产品更新周期短^{(short period)}
D. D、种类繁多
E. E、饭店产品更新周期长^{(long period)}

[多选题]饭店成本管理与控制的原则（）

A. A、严格遵守国家规定的成本开支标准
B. B、按权责发生制度原则严格成本核算
C. C、正确处理低成本与保证质量^{(ensuring quality)}、增加数量的关系
D. D、健全成本管理责任制
E. E、健全成本管理系统

[多选题]酒店物资发放管理的基本要求是（）。

A. A．准确
B. B．及时
C. C．安全
D. D．经济

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