现代信息管理的发展可以划分三个阶段，下面不属于的是（）。

【名词&注释】

信息管理(information management)、相辅相成(complement each other)、资源管理(resource management)、毛利率(gross profit rate)、价格政策(price policy)、统一体(unity)、辣椒粉(chilli powder)

[单选题]现代信息管理的发展可以划分三个阶段，下面不属于的是（）。

A. 传统信息管理向现代信息管理的转型时期
B. 现代信息管理的发展时期
C. 信息资源管理的成熟与提高时期
D. 现代信息管理的跨越时期

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学习资料：

[单选题]“葱烧海参”的烹调需在炒锅内加入高汤、葱段、姜块、盐、绍酒、（）及海参。

A. A、辣椒水
B. B、花椒水
C. C、辣椒粉^{(chilli powder)}
D. D、花椒粉

[单选题]毛利率与价格政策是相互联系、相互制约、（）的统一体^(unity)。

A. A、相辅相成
B. B、相互关联
C. C、相互牵联
D. D、相互约束

[单选题]厨房中对菜肴规格、成本控制等因素，起决定作用的部门是（）。

A. 备餐洗碗组
B. 原料洗削组
C. 原料切配组
D. 味汁制作组

[单选题]被后人誉为“烹调之圣”的是商初著名宰相（）。

A. 庖丁
B. 伊尹
C. 孔子
D. 比干

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