毛鸡（鸭）的验收环节十分重要，很多宰杀企业都将其定为关键控制

【名词&注释】

关键控制点、养殖户(raising households)、不健康(unthriftiness)

[多选题]毛鸡（鸭）的验收环节十分重要，很多宰杀企业都将其定为关键控制点，那么在验收过程中应做到：（）

A. A、无三证的原料暂时扣压
B. B、证物不符者拒收
C. C、鸡群（鸭群）不健康者隔离观察
D. D、病死家禽责令养殖户立即带出厂区进行焚烧处理

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学习资料：

[单选题]一阶段审核与二阶段审核间隔的时间是（）。

A. 三个月
B. 6个月
C. 二年
D. 一年

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