【名词&注释】
管理条例、保健食品(health food)、生活水平(living standard)、许可证(license)、食品安全管理体系(food safety management system)、产品检验(product inspection)、温家宝、适用于(suitable for)、可接受水平(acceptable level)、指导书(guide book)
[多选题]对于车间的加工消毒说法正确的是:()
A. A、员工出入卫生间必须洗手消毒
B. B、车间内水靴消毒池的浓度为200-300PPM
C. C、车间消毒用的酒精浓度配制为75%
D. D、落地产品用清水消毒后方可再次送到案面加工
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学习资料:
[单选题]2003年9月3日,国务院总理温家宝同志签署第390号国务院令,公布(),该《条例》自()年()月()日起施行。
A. 《中华人民共和国认证认可条例》、2003、11、1
B. 《中华人民共和国认证认可条例》、2004、1、1
C. 《中华人民共和国认证认可条例》、2004、7、1
D. 《中华人民共和国产品质量认证管理条例》、2003、9、3
[单选题]监视系统应由构成()
A. 相关程序、指导书(guide book)和表格
B. 相关程序、指导书(guide book)
C. 相关程序、指导书(guide book)、HACCP计划和表格
D. 相关程序、指导书(guide book)、HACCP计划
[单选题]食品安全管理体系标准适用于(suitable for)()
A. 食品链某个环节的组织
B. 食品链多个环节的组织
C. 与食品链相关的组织
D. a+b+c
[单选题]每个产品中食品安全危害的可接受水平(acceptable level)的确定应考虑()
A. 人民的平均生活水平
B. 顾客对食品安全要求及产品的预期用途
C. 生产控制的实际能力
D. 产品检验的数据积累
[多选题]目前,我国还有哪些食品未纳入生产许可证,即QS范围?()
A. A、保健食品
B. B、进口食品
C. C、现场加工食品
D. D、调理制品
[单选题]审核原则是()的前提。
A. 选择审核组
B. 受审核方接受审核
C. 确保审核员独立工作时在相似的情况下得出相似的结论
D. 完成审核任务
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