【名词&注释】
生长激素(growth hormone)、技术规范(technical specification)、工程技术(engineering technology)、化学物质(chemicals)、食品卫生标准(sanitary standard of food)、有关规定(related regulations)、生产许可证(production license)、《预包装食品标签通则》、食品包装标识、生产日期(manufacture date)
[判断题]酸奶可为人体提供蛋白质和钙,改善乳糖不耐受的问题,因而多多益善。
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[单选题]出厂检验项目应符合()。标签应符合()等有关规定要求。
A. A、产品执行标准及食品生产许可证(production license)审查细则的要求;《预包装食品标签通则》(GB77A8)、《食品标识管理规定》
B. B、产品执行标准的要求;《预包装食品标签通则》(GB77A8)
C. C、食品生产许可证(production license)审查细则的要求;《预包装食品标签通则》(GB77A8)
D. D、食品生产许可证(production license)审查细则的要求;《预包装食品标签通则》(GB77A8)、《食品标识管理规定》
[单选题]下列是食品包装标识的是()
A. 产地
B. 保质期
C. 厂名
D. 生产日期(manufacture date)
E. 以上都是
[多选题]有机食品是指符合以下条件的农产品及其加工产品()。
A. 符合国家食品卫生标准和有机食品技术规范的要求
B. 在原料生产和产品加工过程中不使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质
C. 不使用基因工程技术
D. 富含有机物
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