培养基PH越低，灭菌时间（）

【名词&注释】

氨基酸(amino acid)、营养成分(nutritional components)、胰岛素(insulin)、培养基(medium)、重要作用(an important role)、时间短(short time)、进一步(further)、基础上(basis)、多肽链(polypeptide chain)、连续灭菌(continuous sterilization)

[单选题]培养基PH越低，灭菌时间（）

A. A、越长
B. B、越短
C. C、不变
D. D、根据情况而定

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[单选题]（）可采用高温短时灭菌，培养基受热时间短，营养成分破坏少。

A. A、连续灭菌^{(continuous sterilization)}
B. B、实消
C. C、间歇灭菌
D. D、空消

[单选题]关于蛋白质结构的叙述，哪项不恰当（）

A. 胰岛素分子是由两条肽链构成，所以它是多亚基蛋白，具有四级结构
B. 蛋白质基本结构（一级结构）中本身包含有高级结构的信息，所以在生物体系中，它具有特定的三维结构
C. 非级性氨基酸侧链的疏水性基团，避开水相，相互聚集的倾向，对多肽链^{(polypeptide chain)}在二级结构基础上^(basis)按一定方式进一步^(further)折叠起着重要作用
D. 亚基间的空间排布是四级结构的内容，亚基间是非共价缔合的

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