烘烤的变黄阶段，升温过快，易造成底棚叶尖烤青。

【名词&注释】

蛋白质(protein)

[判断题]烘烤的变黄阶段，升温过快，易造成底棚叶尖烤青。

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学习资料：

[单选题]下列烤烟身份档次中质量最好的是（）。

A. A、薄
B. B、厚
C. C、稍薄
D. D、中等

[单选题]下列白肋烟叶面档次中质量最差的是（）。

A. A、皱缩
B. B、皱
C. C、平展
D. D、微皱

[单选题]烤烟基本色由浅至深，烟叶化学成份变化规律是（）。

A. A、总氮含量增加
B. B、烟碱含量减少
C. C、蛋白质含量减少
D. D、糖含量增多

[单选题]对烤烟C2F描述不正确的是（）。

A. A、叶片成熟、油分多
B. B、身份中等、有油分
C. C、色度强、残伤≤15%
D. D、叶片结构疏松、叶长≥40㎝

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