孕期维生素E缺乏可导致（）。

【名词&注释】

负面影响(negative influence)、因地制宜(local conditions)、经济负担(economic burden)、学龄儿童(school children)、低聚糖(oligosaccharide)、巨幼细胞贫血(megaloblastic anemia)、肌肉组织(muscle)、充分利用(make full use)、居高不下、克汀病(cretinism)

[单选题]孕期维生素E缺乏可导致（）。

A. 新生儿神经管畸形
B. 母体血脂升高
C. 新生儿溶血
D. 新生儿先天畸形
E. 新生儿克汀病^(cretinism)

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学习资料：

[单选题]要解决学龄儿童营养问题要注意膳食平衡，鼓励多吃谷类的目的是（）。

A. 供给充足的能量
B. 满足对蛋白质的需要
C. 满足对钙、铁的需要
D. 通过膳食中丰富的维生素C来增加铁的吸收
E. 补充B族维生素

[单选题]母乳中含大量免疫物质，其中具有直接杀菌抗炎作用的是（）。

A. 乳铁蛋白
B. 双歧因子
C. 低聚糖
D. 溶菌酶
E. 牛磺酸

[单选题]关于老年人体内成分改变描述错误的是（）。

A. 体内脂肪随年龄增长而增加
B. 脂肪以外的组织随年龄增长而减少
C. 体内水分增加
D. 肌肉组织^(muscle)重量减少
E. 骨组织矿物质减少

[单选题]在下列制定学生营养食谱的原则中不正确的是（）。

A. 尽量多地提供富含钙的食物和饮料，每份午餐提供的钙不应低于400mg
B. 确保优质蛋白质的供应
C. 考虑当地的饮食状况和学生的经济负担能力，因地制宜，充分利用^{(make full use)}当地食物资源
D. 午餐可用糕点、甜点取代主副食
E. 保证一定量蔬菜和水果的供应

[单选题]叶酸缺乏会对妊娠结局产生多种负面影响，这些影响不包括（）。

A. 新生儿低出生体重
B. 胎盘早剥
C. 婴儿神经管畸形
D. 孕妇巨幼细胞贫血
E. 新生儿软骨病

[单选题]关于城市学龄前儿童主要营养问题阐述错误的是（）。

A. 营养不良发生率居高不下
B. 铁缺乏
C. 锌缺乏
D. B族维生素缺乏
E. 肥胖

[单选题]关于孕期肾功能改变的说法错误的是（）。

A. 肾小球过滤能力增强
B. 尿酸排出增多
C. 尿素排出增多
D. 肌酐排出增多
E. 尿中叶酸排出量减少

[单选题]城市某11月龄女婴，其母感染伤寒，家庭经济条件优越。喂养时首选（）。

A. 含蛋白质12％～18％的配方奶粉
B. 含蛋白质＞18％的配方奶粉
C. 烂饭+碎菜+肉末
D. 面条+碎菜+肉末
E. 稠粥+肉末

[单选题]长期缺乏维生素B2的小学生可能出现（）。

A. 失明
B. 地图舌
C. 皮肤黄染
D. “X”形腿
E. 牙龈出血

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