分离热凝固物大多采用（），有时也采用离心机或通过过滤分离热凝

【名词&注释】

离心机(centrifuge)、充分发挥(give full play to)

[填空题]分离热凝固物大多采用（），有时也采用离心机或通过过滤分离热凝固物。

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学习资料：

[单选题]酒花多酚比麦芽多酚（），为了充分发挥麦芽多酚的作用，通常在煮沸10～30分钟后再加入酒花。

A. 易失活
B. 活性高
C. 活性低

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