【名词&注释】
添加剂(additive)、亚硫酸钠(sodium sulfite)、黄铁矿(pyrite)、不正当利益(unjust interests)、柠檬黄(tartrazine)、保险粉(sodium hydrosulfite)、漂白剂(bleaching agent)
[多选题]食品添加剂生产许可的核查人员到企业进行实地核查,不得()
A. 刁难企业
B. 索取、收受财物
C. 要求企业到指定的检验机构检验样品
D. 谋取其他不正当利益
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学习资料:
[多选题]下列能用于食品的天然色素是()。
A. A、焦糖;
B. B、虫胶红;
C. C、藤黄;
D. D、甜菜红;
E. E、红曲米。
[多选题]漂白剂(bleaching agent)二氧化硫是通过燃烧()生成的。
A. A、硫磺;
B. B、亚硫酸钠;
C. C、黄铁矿;
D. D、保险粉(sodium hydrosulfite)。
[单选题]不溶于冷水的色素是()。
A. 姜黄素
B. 栀子黄
C. 菊黄素
D. 柠檬黄
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