关于沙门菌属表述错误的是（）

【名词&注释】

畜产品(animal products)、青霉素(penicillin)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、食物中毒(food poisoning)、沿海地区(coastal area)、革兰阴性菌(gram-negative bacteria)、葡萄球菌(aureus)、阵发性(paroxysmal)、赤霉病麦(wheat infected scab)、新生儿期(neonatal period)

[单选题]关于沙门菌属表述错误的是（）

A. 最适生长温度为15～20℃
B. 革兰阴性菌
C. 以感染型食物中毒为主
D. 中毒多发生在夏秋季
E. 不耐高温

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[单选题]新生儿期^{(neonatal period)}是指（）

A. 从出生到生后30天内
B. 从出生到生后28天内
C. 从出生到生后7天内
D. 从出生到生后42天内
E. 从出生到生后60天内

[单选题]碳水化合物在谷类中的主要存在形式是（）

A. 糊精
B. 淀粉
C. 果糖
D. 纤维
E. 葡萄糖

[单选题]以下易引起感染性食物中毒的是（）

A. 副溶血性弧菌
B. 葡萄球菌^(aureus)
C. 肉毒梭菌
D. 霉变甘蔗
E. 镰刀菌

[单选题]畜禽鱼肉类相对其他食物含较多的是（）

A. 钙
B. 铁
C. 维生素A
D. 维生素B1
E. 维生素C

[单选题]氰苷含量最多的是（）

A. 桃仁
B. 甜杏仁
C. 木薯
D. 苦杏仁
E. 李仁

[单选题]属于副溶血性弧菌食物中毒特点的是（）

A. 我国内陆地区较常见的食物中毒
B. 好发季节为冬春季
C. 引起毒素型食物中毒
D. 好发食物为畜产品
E. 引起腹部阵发性^(paroxysmal)疼痛

[单选题]赤霉病麦^{(wheat infected scab)}中毒的病原物质为（）

A. 黄曲霉毒素
B. 3-硝基丙酸
C. 单端孢霉烯族化合物
D. 展青霉素
E. 伏马菌素

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