按照生产工艺下列哪些酒属于酿造酒（）

【名词&注释】

生产工艺(production process)、威士忌(whisky)、伏特加(vodka)、黑啤酒(dark beer)、生啤酒(draft beer)

[多选题]按照生产工艺下列哪些酒属于酿造酒（）

A. 啤酒
B. 黄酒
C. 清酒
D. 威士忌

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学习资料：

[多选题]下列无需陈酿即可出售的酒有（）。

A. 伏特加
B. 朗姆酒
C. 金酒
D. 特基拉酒

[多选题]啤酒具有显著的麦芽和酒花清香，内含丰富的营养。正确的啤酒知识包括（）。

A. 生啤未经过加热杀菌处理，虽口味鲜美，但稳定性较差
B. 熟啤的稳定性较好，但口味和营养不如生啤酒^{(draft beer)}
C. 黄啤是啤酒的主要品种，麦芽汁浓度3~5%之间
D. 黑啤酒是烘烤得较焦的麦芽为原料经发酵后酿成的啤酒

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