儿童长期缺锌可引起哪些损害（）

【名词&注释】

生理功能(physiological function)、矿物质(mineral)、兴奋性(excitability)、调查结果(investigation results)、多发性神经炎(polyneuritis)、能量摄入量(energy intake)、尼克酸(niacin)、机能减退(hypofunction)、细胞膜的通透性(membrane passage)

[多选题]儿童长期缺锌可引起哪些损害（）

A. “异食癖”
B. 创伤愈合不良
C. 多发性神经炎
D. 生长发育障碍
E. 性机能减退^{(hypofunction)}

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学习资料：

[单选题]一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为（）

A. 5.85
B. 6.05
C. 6.25
D. 6.45
E. 6.15

[单选题]下列对矿物质生理功能描述错误的是（）

A. 供给能量
B. 构成人体组织的重要成分
C. 调节细胞膜的通透性^{(membrane passage)}
D. 维持神经和肌肉的兴奋性
E. 组成激素、酶的成分

[单选题]营养调查结果显示一成人能量摄入量为2400kcal，维生素B11.4mg，维生素B20.76mg，尼克酸^(niacin)15mg，维生素A800RE

A. C

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