营养（士）题库2022治疗、试验和代谢膳食题库模拟考试库256

1. [单选题]高脂肪配方膳食适合于（）。

A. 肝功能衰竭的患者
B. 胃肠道消化功能障碍的患者
C. 肾衰竭的患者
D. 肺功能受损的患者
E. 先天性氨基酸代谢缺陷症的患者

2. [单选题]无氮饮食适用于^{(suitable for)}（）。

A. 肝性脑病患者
B. 急性肾小球肾炎患者
C. 高血脂患者
D. 胰腺炎患者
E. 肝硬化早期患者

3. [单选题]冷流食适用于^{(suitable for)}（）。

A. 食管癌术后
B. 扁桃体术后
C. 胃癌
D. 肝性脑病
E. 肾功能不全

4. [单选题]低蛋白膳食不适用于^{(suitable for)}（）。

A. 急性肾炎的患者
B. 尿毒症的患者
C. 慢性肾功能衰竭的患者
D. 肝功能衰竭的患者
E. 烧伤的患者

5. [单选题]低盐或无盐膳食不适用于^{(suitable for)}（）。

A. 缺血性心力衰竭^{(ischemic heart failure)}患者
B. 高血压患者
C. 肝硬化腹水患者
D. 肾脏疾病患者
E. 胃炎患者

6. [单选题]无盐饮食全天食物中含钠量应控制在（）。

A. 2000mg
B. 1500mg
C. 1000mg
D. 500mg
E. 300mg

7. [单选题]下面关于要素膳的描述，错误的是（）。

A. 消化道内缺少消化液也能基本吸收
B. 营养素齐全
C. 含有膳食纤维
D. 化学成分明确
E. 无渣膳食

8. [单选题]腹部手术24小时患者适用下列哪种饮食方法（）。

A. 禁食
B. 普通膳食
C. 半流质
D. 软食
E. 流质

9. [单选题]按规定留验的食物样品应不少于（）。

A. 30g
B. 50g
C. 100g
D. 120g
E. 20g

10. [单选题]肝豆状核变性患者需要限制摄入的是（）。

A. 嘌呤
B. 苯丙氨酸
C. 铜
D. 乳糖
E. 果糖

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