促进铁吸收的因素有（）

【名词&注释】

维生素(vitamin)、红细胞(erythrocyte)、营养素(nutrient)、尼克酸(niacin)

[多选题]促进铁吸收的因素有（）

A. 维生素B
B. 牛肉
C. 鱼虾
D. 维生素C

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学习资料：

[单选题]下列哪种营养素缺乏会引起巨幼红细胞贫血（）。

A. A、锌
B. B、铁
C. C、叶酸
D. D、尼克酸^(niacin)
E. E、钙

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