纯蔗糖溶液的折射率随浓度升高而（）。蔗糖中固形物含量越高，折

【名词&注释】

折射率(refractive index)、液相色谱法(liquid chromatography)、比色法(colorimetry)、食品防腐剂(food preservative)、碘化汞(mercuric iodide)、红棕色(reddish brown)、消化液(digestive juice)

[填空题]纯蔗糖溶液的折射率随浓度升高而（）。蔗糖中固形物含量越高，折射率也越（）。

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[多选题]适合于测定食品防腐剂山梨酸的方法有（）

A. 原子吸收法
B. 碘化汞法
C. 气相色谱法
D. 液相色谱法
E. 硫代巴比妥酸比色法

[单选题]在某食品的消化液^{(digestive juice)}中加入1-2滴0.5mol/L的SnC12若有Hg++存在应有（）现象。

A. 生成白色沉淀，逐渐变灰或黑色
B. 生成褐色沉淀，逐渐转黑色
C. 生成黄色沉淀
D. 生成红棕色^{(reddish brown)}沉淀，逐渐黑色

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