（）能销蚀啤酒的泡沫，所以盛啤酒的容器、杯具要保持清洁。

【名词&注释】

加拿大(canada)、威士忌(whisky)、准备工作(preparation work)、红葡萄酒(red wine)、香槟酒(champagne)

[单选题]（）能销蚀啤酒的泡沫，所以盛啤酒的容器、杯具要保持清洁。

A. 细菌
B. 冰
C. 油污
D. 热水

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学习资料：

[单选题]下列用于酿制上乘的香槟酒^(champagne)的葡萄品种是（）。

A. 甘美
B. 辛范多
C. 皮诺卢亚
D. 美诺

[多选题]世界上著名的威士忌有很多，属于加拿大威士忌名品的是（）。

A. 皇冠
B. 施格兰
C. 红牌
D. 四玫瑰

[单选题]储存啤酒的酒库应该（）

A. 阴凉避光
B. 可以堆放其他物品
C. 温度越低越好
D. 有充足的光照

[多选题]红葡萄酒服务程序是（）

A. 准备工作
B. 酒品展示、开启
C. 服务
D. 添加

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