【名词&注释】
元宵节(lantern festival)、中心点(center point)、满汉全席
[单选题]元宵节节食主要是()。
A. 饺子
B. 年糕
C. 元宵
D. 团子
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学习资料:
[单选题]西式早餐领位员在客人到达时,要根据客人的(),引领入座。
A. A、仪表和着装
B. B、人数和需要
C. C、服饰和仪态
D. D、人数和着装
[单选题]服务时间在餐厅包含()含义。
A. A、两层
B. B、三层
C. C、四层
D. D、五层
[单选题]按宴会享用的主要菜品划分有全羊席、全鸭席、燕翅席和()。
A. A、满朝全席
B. B、满藏全席
C. C、满汉全席
D. D、满回全席
[单选题]熟啤酒的保存温度最好在()℃左右
A. 10
B. 12
C. 14
D. 16
[单选题]台布折缝的十字中心点应正对桌子的()。
A. 上方
B. 下方
C. 中心
D. 没有要求
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