【名词&注释】
恢复期(convalescence)、低钾血症(hypokalemia)、妊娠高血压综合征(pregnancy induced hypertension)、葡萄糖耐量试验(glucose tolerance test)、威尔逊(wilson)、急性肾炎(acute nephritis)、肥胖病(adiposis)、供给量、适用于(suitable for)、胆结石患者
[单选题]葡萄糖耐量试验中的葡萄糖可换用为()。
A. 100g米饭
B. 75g蔗糖
C. 100g蔗糖
D. 100g面粉制成的馒头
E. 75g面粉制成的馒头
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[单选题]下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除外哪项()。
A. 控制总能量
B. 限制脂肪总摄入量
C. 每日豆类摄入>50g
D. 胆固醇摄入量<300mg
E. 三类脂肪酸比例1:1:1
[单选题]高钾膳食适用于(suitable for)低钾血症患者,膳食中一日钾供给量为()。
A. 4g以上
B. 3g
C. 2g
D. 1.5g
E. 1g
[单选题]按规定留验的食物样品应不少于()。
A. 30g
B. 50g
C. 100g
D. 120g
E. 20g
[单选题]无力性便秘患者可选用的治疗膳食是()。
A. 少渣半流食
B. 低盐膳食
C. 高纤维膳食
D. 高支链氨基酸膳食
E. 低铜膳食
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