【导读】
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1. [单选题]放射损伤脂肪的供给量不宜过高,但应增加下列哪种物质()。
A. 羊油
B. 饱和脂肪酸
C. 猪油
D. 必需脂肪酸
E. 牛油
2. [单选题]某职业学生营养调查结果显示:平均每人每日摄入能量9204.80kJ(2200kcal)、蛋白质70g、维生素A 600μg视黄醇当量。维生素B1 1.6mg、维生素B2 0.2mg、维生素C 120mg、烟酸16mg。临床检查发现:部分学生患有牙龈炎及牙龈出血,暗适应时间(dark adaptation time)延长,口角炎(angular cheilitis)和舌炎。
A. B
3. [单选题]缺氧是飞行员常见问题,缺氧后三大营养素的代谢都会发生改变。
A. D