2022微生物检验技术(师)题库食品卫生微生物检验题库精选每日一练(10月26日)

1. [单选题]肠产毒性大肠杆菌^{(enterotoxigenic escherichia coli)}产生的毒素没有（）。

A. 不耐热肠毒素
B. 耐热肠毒素
C. 内毒素
D. 外毒素
E. 以上都没有

2. [单选题]埃希大肠杆菌可以合成的维生素有（）。

A. 维生素B
B. 维生素C
C. 维生素K
D. 维生素B和维生素K
E. 维生素E

3. [单选题]沙门菌属在普通平板上的菌落特点为（）。

A. 中等大小，无色半透明^{(translucent)}
B. 针尖状小菌落，不透明^(opaque)
C. 中等大小，黏液型
D. 针尖状小菌落，黏液型
E. 扁平粗糙型

4. [单选题]引起霍乱样严重腹泻的埃希大肠杆菌是（）。

A. ETEC
B. EPEC
C. EIEC
D. EHEC
E. 以上都不对

5. [单选题]大肠埃希菌与伤寒沙门菌在糖发酵方面的主要差别之一在于伤寒沙门菌不分解（）。

A. 乳糖
B. 葡萄糖
C. 蔗糖
D. 麦芽糖
E. 山梨醇

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