【名词&注释】
最低点、自助餐(buffet)、适用于(suitable for)、总面积(total area)
[多选题]常见的宴会服务形式有()
A. 自助餐
B. 管家式服务
C. 法式服务
D. 集合式服务
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学习资料:
[单选题]若DND房间持续到夜间,为防止客人发生意外,前厅经理/副理需致电该房间,致电时间为哪项()?
A. 20:00
B. 20:30
C. 21:00
D. 21:30
[单选题]下列关于吊顶悬挂装饰挂件,描述不正确的是哪项()?
A. 适用于餐厅顶部采用网格镂空吊顶部分
B. 悬挂后下垂长度不超400mm
C. 下垂最低点不遮蔽餐厅照明。
D. 吊挂密度为总面积(total area)的40%左右
[单选题]下列关于客房硬件专项检查项目的描述正确的是哪项()?(1)生锈(2)发霉、腐烂(3)破损(4)污渍(5)变形
A. (1)(2)(3)
B. (2)(3)(4)
C. (3)(4)(5)
D. (2)(3)(5)
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