广顺毛尖，系新创名茶，1995年获省产品，产于贵州（）县广顺茶场

【名词&注释】

氨基酸(amino acid)、茶多酚(tea polyphenol)、儿茶素(catechin)、咖啡因(caffeine)

[填空题]广顺毛尖，系新创名茶，1995年获省产品，产于贵州（）县广顺茶场。

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]（）是构成茶汤滋味的重要成份。

A. 咖啡因^(caffeine)
B. 儿茶素
C. 茶多酚
D. 氨基酸

[单选题]黄山毛峰茶的汤色特征是（）。

A. A、嫩绿鲜明
B. B、淡黄明亮
C. C、碧绿清澈

[单选题]揉捻的目的是（）。

A. A、做形
B. B、破碎叶细胞
C. C、都是
D. D、都不是

本文链接：https://www.51bdks.net/show/dvdp83.html