蜡样芽孢杆菌可引起食物中毒，在谷物等农作物中分离率较高。

【名词&注释】

停留时间(residence time)、大肠菌群(coliform group)、食物中毒(food poisoning)、医疗机构(medical institutions)、血清学(serology)、结核杆菌(mycobacterium tuberculosis)、粪大肠菌(fecal coliform)、蛋白胨(peptone)、水污染物排放标准(pollution discharge standard)、巴氏消毒法(pasteurization)

[单选题]蜡样芽孢杆菌可引起食物中毒，在谷物等农作物中分离率较高。

A. B

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[单选题]医疗机构污水微生物检测样品最长的保存时间是（）。

A. 2小时
B. 4小时
C. 6小时
D. 8小时
E. 12小时

[单选题]在WS平板或HE平板上鼠伤寒沙门菌的典型菌落是（）。

A. 菌落中等大小边缘整齐呈黑色
B. 菌落中等大小边缘整齐呈绿色
C. 菌落中等大小边缘整齐呈蓝绿色
D. 菌落中等大小边缘整齐较混浊中心呈黑色
E. 菌落无色透明或半透明中等大小边缘整齐稍呈隆起中心带黑色

[单选题]应用纸片法测定大肠菌群时，大肠菌群快速测定纸片在样本上的停留时间为（）。

A. 10秒
B. 30秒
C. 60秒
D. 90秒
E. 120秒

[单选题]按照我国医疗机构水污染物排放标准^{(pollution discharge standard)}（GB18466-2005）的规定，医疗机构污水中粪大肠菌^{(fecal coliform)}群的检验程序是（）。

A. 污水稀释处理→乳糖胆盐发酵试验→EMB平板分离→革兰染色鉴定→乳糖蛋白胨^(peptone)培养鉴定→计数，报告结果
B. 污水稀释处理→乳糖胆盐发酵试验→EMB平板分离→三糖铁生化鉴定→乳糖蛋白胨^(peptone)培养鉴定→计数，报告结果
C. 污水稀释处理→双倍浓度SF增菌→SS平板分离→三糖铁生化鉴定→血清学鉴定→计数，报告结果
D. 污水稀释处理→双倍浓度GN增菌→EMB平板分离→三糖铁生化鉴定→血清学鉴定→计数，报告结果
E. 污水集菌→改良罗氏培养基培养→抗酸染色初步鉴定→致病力试验检点→计数，报告结果

[单选题]用自然沉降法测定空气中细菌总数，将营养琼脂平板置于采样点处，打开平皿应暴露（）。

A. 2分钟
B. 4分钟
C. 5分钟
D. 8分钟
E. 10分钟

[单选题]牛乳消毒除菌应采用（）。

A. 巴氏消毒法^{(pasteurization)}
B. 压力蒸汽灭菌法
C. 紫外线消毒法
D. 煮沸法
E. 过滤除菌法

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