【名词&注释】
副溶血性弧菌(vibrio parahaemolyticus)、微生物(microorganism)、有害物质(harmful substance)、菜篮子工程(vegetable basket project)、不允许(not allow)、李斯特氏菌(listeria spp)、米袋子
[单选题]发酵与米面制品、银儿容易受到污染的微生物是()。
A. A、肉毒梭状芽孢杆菌
B. B、副溶血性弧菌
C. C、椰毒假单胞菌酵米面亚种
D. D、李斯特氏菌(listeria spp)
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学习资料:
[单选题]氯丙醇主要是哪种食物中含有的有害物质:()
A. A、调料酒B、食醋C、酱油D、火锅底料
[单选题]从1995年到现在,我们国家食品供应过程三个阶段的变化依次是()。
A. A、米袋子工程、餐桌子工程、菜篮子工程
B. B、米袋子工程、菜篮子工程、餐桌子工程
C. C、菜篮子工程、米袋子工程、餐桌子工程
D. D、菜篮子工程、餐桌子工程、米袋子工程
[单选题]对有机畜禽不允许采取下列哪一种措施?()
A. A、阉割
B. B、断角
C. C、烙翅
D. D、剪羽
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