餐饮服务提供者应当将食品添加剂存放于专用橱柜等设施中，标示“

【名词&注释】

合法权益(legal rights)、食品安全法(food safety law)、消费者协会(consumer association)、生产经营者(productive operators)、监管部门(supervision department)、主管人员(executive staff)、企业负责人(enterprise legal person)、服务提供者(service provider)、管理部门、采取补救措施

[判断题]餐饮服务提供者^{(service provider)}应当将食品添加剂存放于专用橱柜等设施中，标示“食品添加剂”字样，妥善保管，并建立使用台账。

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[单选题]下列关于食品安全法的条款内容，说法不正确的是：（）

A. 食品安全监督管理部门或者承担食品检验职责的机构、食品行业协会、消费者协会不得以广告或者其他形式向消费者推荐食品
B. 明星在虚假广告中向消费者推荐食品，使消费者的合法权益受到损害的，所有责任均由食品生产经营者承担
C. 被吊销许可证的单位，其直接负责的主管人员五年内不得从事食品生产经营管理工作
D. 食品生产者有责任立即停止生产，召回已经上市的不符合卫生要求的食品。食品经营者要停止经营，马上作下架处理。如果生产经营者没有履行上述行为，监管部门有责任责令停止经营和召回

[单选题]了解自己是否超重、肥胖，主要依靠两类筛查标准。一类是“身高别体重”标准。另一类标准叫（）

A. IBM筛查分类标准
B. MIB筛查分类标准
C. MBI筛查分类标准
D. BMI筛查分类标准

[单选题]自行检验应由（）的检验人员按规定的检验方法检验。

A. 具有相应资质
B. 质量负责人指定
C. 企业负责人^{(enterprise legal person)}任命
D. 熟悉生产

[单选题]《餐饮服务食品安全操作规范》规定，盛装凉菜的容器或盘碟，使用前应该（）

A. 消毒
B. 灭菌
C. 洗净并保持清洁

[单选题]对因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产企业在采取补救措施后销售时（）

A. 应当向消费者明示补救措施
B. 应当向消费者明示“处理品”
C. 无需向消费者明示补救措施
D. 应当向消费者明示“降价处理品&rdquo

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