【名词&注释】
服务员工、交接班(shifting of duty)、销售额(sales volume)、日报表(daily sheet)、登记本、建议性(makes suggestions)、客房服务员(hotel attendants)
[填空题]前台服务员在夜审打印报表时,需要打印两份、分别交给店长和财务的:《夜审综合统计报表()。
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学习资料:
[多选题]除了使用菜单来推销,餐厅还可以使用()来提高销售额。
A. 建议性(makes suggestions)销售
B. 产品的包装
C. 新颖的服务餐具
D. 菜单纪念卡
[单选题]若客房服务员(hotel attendants)检查到房间有遗留物品,须将此情况记录在哪张报表上备案()?
A. 《遗留物品登记本》
B. 《客房服务员(hotel attendants)工作报表》
C. 《客房工作交接班本》
D. 《遗留物品登记标签》
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