有机牛的饲料中粗、青、青贮饲料的总量不得少于饲料总量的（）

【名词&注释】

热处理(heat treatment)、工业废水(industrial wastewater)、青贮饲料(silage)、肠道致病菌(enteric pathogenic bacteria)、结缔组织(connective tissue)、寄生虫卵(parasite eggs)、有害化学物质(harmful chemical substance)

[单选题]有机牛的饲料中粗、青、青贮饲料的总量不得少于饲料总量的（）

A. A、50%
B. B、60%
C. C、70%
D. D、75%
E. E、80%

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学习资料：

[多选题]蔬菜、水果中有害化学物质^{(harmful chemical substance)}的污染包括（）。

A. 农药
B. 工业废水
C. 硝酸盐与亚硝酸盐
D. 肠道致病菌
E. 寄生虫卵^{(parasite eggs)}

[单选题]（）肉成熟过程中会发生下列变化

A. 糖原数量增加
B. 结缔组织硬化
C. 肉的pH降低
D. ATP含量增加

[单选题]在肉中不能繁殖，且可以通过正常的热处理手段和冷冻方法来消灭（）.

A. 弧菌；
B. 真菌；
C. 寄生虫；
D. 以上都是

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