根据《餐饮服务许可管理办法》临时从事餐饮服务的企业不用取得《

【名词&注释】

肉制品(meat products)、管理办法、绿色食品(green food)、败血症(septicemia)、半成品(half finished goods)、“瘦肉精”、许可证(license)、航海家(voyager)、国家卫生标准

[判断题]根据《餐饮服务许可管理办法》临时从事餐饮服务的企业不用取得《餐饮服务许可证^(license)》。

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学习资料：

[单选题]早期欧洲航海家^(voyager)经常遇到大量水手得败血症的情况，这是因为饮食中缺乏（）导致，因此日常饮食中应多食用新鲜蔬果加以补充。

A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D

[单选题]农产品生产记录应当保存（）年。

A. 1年
B. 2年
C. 3年
D. 4年

[单选题]下列食品中，符合国家卫生标准，能让我们放心食用的是（）。

A. 蛋白含量少的“空壳”奶粉
B. 含“瘦肉精”的猪肉
C. “染色”的玉米馒头
D. 环保的绿色食品

[单选题]冷菜间操作人员在哪些情况下，应将手洗净、消毒？（）

A. 开始工作前
B. 出冷菜间后重新进入冷菜间
C. 以上都是

[多选题]非直接入口食品现场制售二级标注的内容包括（）

A. 米、面及其制品类
B. 半成品类
C. 坚果类
D. 肉制品类

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