国家职业技能鉴定内容包括（）。

【名词&注释】

主要因素(main factors)、国家职业技能鉴定

[多选题]国家职业技能鉴定内容包括（）。

A. 职业要求
B. 学历要求
C. 技能要求
D. 知识要求

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学习资料：

[单选题]糖化过程影响淀粉水解的主要因素有：麦芽质量和粉碎度、辅料的比例、糖化温度、（）、糖化醪的浓度。

A. 搅拌速度
B. 糖化醪pH
C. 钙镁离子浓度

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