追溯饭店业的发展历史，大饭店时期是指（）

【名词&注释】

社会环境(social environment)、财产权(property right)、经营方式(management mode)、积极性(enthusiasm)、信息沟通(information communication)、经济实体(economic entity)、餐饮部、世纪初(beginning of century)、客房部、有助于(helpful to)

[单选题]追溯饭店业的发展历史，大饭店时期是指（）

A. 16世纪初^{(beginning of century)}至16世纪末
B. 17世纪初^{(beginning of century)}至17世纪末
C. 18世纪初^{(beginning of century)}至18世纪末
D. 18世纪末至19世纪末

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学习资料：

[单选题]商务型饭店一般多位于（）

A. 海滨、海岛
B. 城市中心或商业
C. 公路干线
D. 山区、温泉、森林

[单选题]设在饭店最前部的大堂里，是整个饭店业务活动的中心部门是（）

A. 前厅部
B. 客房部
C. 餐饮部
D. 康乐部

[多选题]与其他经营方式比较，饭店实行公司化经营有以下特点：（）。

A. A．饭店是独立的经济实体与法人
B. B．饭店财产权与经营权彻底分离
C. C．股东可以转让自己的股权但不能退股
D. D．内部持股有助于^{(helpful to)}调动员工的积极性

[多选题]从有形展示的构成要素进行划分，主要表现为（）。

A. 物质环境
B. 社会环境
C. 信息沟通
D. 价格

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