【名词&注释】
服务质量(qos)、职业道德(professional ethics)、基本功(basic skills)、客户关系管理(customer relationship management)、服务员(waiter)、会员卡(membership card)、服务中心(service center)、“领袖人物”、连锁店(chain store)
[单选题]注重(),是饭店服务员最重要的职业基本功之一。
A. 礼貌、礼节
B. 服务质量
C. 服务意识
D. 卫生
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学习资料:
[单选题]新开连锁店(chain store)需要开发大量周边的协议客户,客户数量一般不少于()家。
A. 100
B. 300
C. 500
[单选题]CRM指的是()。
A. 中央预订管理
B. 客户关系管理
C. 呼叫中心预订管理
[单选题]《微博的应用》--微博一族中的“领袖人物”常被称为()。
A. 铂金
B. 脖领
C. 老伯
[多选题]客人未带会员卡入住,连锁店(chain store)无法查询到客人的信息,服务中心(service center)接待员需请客人提供()信息后联系呼叫中心查询。
A. 办卡时间
B. 办卡连锁店(chain store)
C. 最近用卡消费的连锁店(chain store)
[单选题]酒店()服务员的礼貌修养能突出反映服务员的职业道德水平和文明服务程度。
A. 客房
B. 前厅
C. 接待
D. 门童
[单选题]来酒店的车辆停在正门口时,()必须趋前开启车门,招呼客人下车。
A. 门童
B. 保安
C. 司门
D. 接待员
[多选题]关于延时退房或续住处理程序,下列描述错误的是()
A. 金卡、铂金卡可以延迟2个小时退房
B. 催款时需要打印《在店宾客余额表》
C. 14点时房间无人无行李可以做挂账处理
D. 客人续住时必须要查询流量
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