（）维生素在体内不蓄积，其营养状况鉴定可通过（）试验来进行。

【名词&注释】

水溶性(water-soluble)、营养状况(nutritional status)、维生素(vitamin)、主要原料(main raw material)

[填空题]（）维生素在体内不蓄积，其营养状况鉴定可通过（）试验来进行。

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学习资料：

[单选题]企业生产肉类制品使用的畜禽肉等主要原料^{(main raw material)}应经兽医卫生检验检疫，并有合格证明。使用猪肉为原料的，应当按照（）规定选用政府定点屠宰企业的产品。

A. A、政府
B. B、检验检疫部门
C. C、标准
D. D、《生猪屠宰条例》

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