预包装的固态食品应当标示（）法定计量单位。

【名词&注释】

法律责任、法定计量单位、有效期(period of validity)、食品安全事故(food safety have)、部门经理(department manager)、管理部门、卫生部门(health department)、食品药品监督管理、食物中毒事件(food poisoning occurred)、县级人民政府

[填空题]预包装的固态食品应当标示（）法定计量单位。

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[单选题]以下识别食品罐头是否变质的方法错误的是：（）

A. 看罐头底、盖是否平整或呈微凹状，呈凹状说明变质
B. 挤压罐头的盖和底，看是否有液体溢出
C. 检查内容物的色泽、状态、气味
D. 检查瓶贴和有效期

[单选题]发生食品安全事故，接到报告的县级人民政府食品药品监督管理部门应当按照应急预案的规定向（）和上级人民政府食品药品监督管理部门报告。

A. 本级人民政府
B. 本级卫生部门^{(health department)}
C. 上级卫生部门^{(health department)}
D. 本级疾病预防控制部门

[单选题]企业发生责任性重大食物中毒事件^{(food poisoning occurred)}后，最可能追究法律责任的是（）

A. 企业领导
B. 食品安全管理人员
C. 部门经理

[单选题]任何单位和个人不得（）食品安全事故的调查处理。

A. 阻挠、干涉
B. 采访、追问
C. 责问、质询
D. 评价、考核

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