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与烧伤患者营养障碍无关的是()

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  • 【名词&注释】

    代谢率(metabolic rate)、胃肠功能(gastrointestinal function)、糖耐量试验(glucose tolerance test)、受试者、营养障碍(nutrition disorders)、使用范围(application range)、高蛋白饮食(high protein diet)、分解代谢(catabolism)、大多数(most)、致病性微生物(pathogenic microorganism)

  • [单选题]与烧伤患者营养障碍无关的是()

  • A. 代谢率增高,分解代谢(catabolism)旺盛
    B. 创面的大量渗出液中含有维生素
    C. 胃肠功能紊乱
    D. 组织修复时对能量和营养素需求的增加
    E. 体内激素的紊乱

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  • 学习资料:
  • [多选题]食品安全标准包括以下内容()。
  • A. A、食品添加剂的品种、使用范围、用量
    B. B、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求
    C. C、食品检验方法与规程
    D. D、食品、食品相关产品中的致病性微生物(pathogenic microorganism)、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定

  • [单选题]肝性脑病昏迷期,下列饮食治疗不正确的是()。
  • A. 高糖饮食
    B. 高蛋白饮食(high protein diet)
    C. 高维生素饮食
    D. 酌情限水、钠

  • [单选题]在糖耐量试验中,受试者应口服()g葡萄糖。
  • A. 50
    B. 60
    C. 75
    D. 65

  • [单选题]大多数(most)杂环胺类化合物致癌的主要靶器官是()
  • A. 肝脏
    B. 肾脏
    C. 卵巢
    D. 胰腺
    E. 胃

  • [单选题]世界卫生组织建议每人每天食盐的摄入量不超过()
  • A. 2g
    B. 4g
    C. 5g
    D. 6g
    E. 8g

  • [单选题]高原地区三大产热营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物与总能量的百分比,下列最合适的是()
  • A. 15%、25%和60%左右
    B. 11%~13%、25%~30%和55%~65%
    C. 15%、30%和55%左右
    D. 12%~15%、25%~30%和55%~65%
    E. 12%~15%、20%~25%和60%~70%

  • [单选题]下列关于杂环胺化合物表述错误的是()
  • A. 高温烹调鱼、肉类过程中容易产生
    B. 致癌靶器官为胃
    C. 有很强的致突变性
    D. 可通过改变不良烹调方式来预防
    E. 可通过增加蔬菜、水果摄入量来预防其危害

  • [多选题]肾脏病患者营养治疗应注意的以下几个营养因素()。
  • A. 蛋白质、能量
    B. 水
    C. 钾、钠
    D. 维生素
    E. 钙、磷

  • [多选题]克汀病的主要表现包括()。
  • A. 胎儿甲状腺功能低下
    B. 胎儿生长发育迟缓
    C. 认知能力降低
    D. 脑发育不全
    E. 异食癖

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