【名词&注释】
传统性(conventionality)、服务员(waiter)、前苏联(former ussr)、规律性、计划性(planned)、发展中、对不起(sorry)、亚洲国家(asian countries)、艺术性。
[单选题]发展中的亚洲国家(asian countries)的膳食结构属于()。
A. 能量过剩型
B. 热量和蛋白质不足型
C. 合适型
D. 平衡型
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[单选题]当打扰客人或给客人带来不便时,服务员应该向客人真诚而礼貌地说()
A. 看着点
B. 对不起(sorry)
C. 靠边点
D. 谢谢你
[单选题]可以加温或冰镇的饮料品种有()。
A. A、雪碧、椰汁
B. B、汽水、七喜
C. C、椰汁、露露
D. D、露露、美年达
[单选题]位于亚洲的东部,一个四面环海的岛国是()。
A. 中国
B. 日本
C. 前苏联
D. 美国
[单选题]消费的规律性较强,消费需求往往有一定的计划性,消费需求的目的明确,具有一定的选择性,这是指()消费。
A. 生理性
B. 理智性
C. 传统性
D. 想像性
[单选题]冷餐会台型设计时,()上摆放菜肴、点心和水果等要讲究艺术性。
A. 餐台
B. 小圆桌
C. 小方桌
D. 吧台
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