【名词&注释】
因地制宜(local conditions)、总经理(general manager)、提出问题(posing problems)、组织网络(organization network)、职业发展机会、问候语(salutations)、市场总监、产品和服务(product and service)、客房服务员(hotel attendants)、铺张浪费(conspicuous consumption)
[单选题]对于有时效性的宾客留言,前台处理不当的是哪项()?
A. 对有时效性或客人特别要求的留言,前台须跟进关注
B. 前台须及时联系客人告知留言内容,或住店客人房间询问是否收到留言
C. 如留言客人需要,前台可将住店客人电话提供给留言人(酒店员工不可将客人信息外泄)
D. 如需下一班跟进关注或处理,须在《前台交接班记录本》上记录交接
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学习资料:
[多选题]下列选项中属于经理对员工的职责有哪些?()
A. A、培训员工并提供职业发展机会
B. B、在上司面前表达员工的心声
C. C、表扬、赞赏和激励员工
D. D、提出问题的同时提交解决的方案
[单选题]()在酒店运营中贯彻市场营销策略并指导销售人员向客户推销酒店的产品和服务(product and service)。
A. 总经理
B. 销售总监
C. 市场总监
D. 销售人员
[单选题]在客房钥匙管理中,以下操作不正确的是哪项?()
A. A.客房服务员(hotel attendants)在领用和归还钥匙时,须在《客房工作记录本》上写明时间并签名B.客房服务员(hotel attendants)若发现钥匙损坏或遗失,应及时通知前台并更换C.客房服务员(hotel attendants)的钥匙须统一用规定的蓝色挂绳连接,挂在脖子上并放在上衣胸口的袋中,不能挡住铭牌D.客房中班服务员上班时到前台领用客房区域卡,并在前台的《钥匙和对讲机领用记录本》上做好领用、归还记录
[单选题]根据如家集团人才培养方案要求,公司对城区培训提供开业培训支持和开班培训支持,公司培训支持工作包括哪些内容()?(1)组织开设『晋升培训班』(2)组织网络测评(TOP-MLT)(3)入学测试(4)认证测评(5)培训组织工具包(6)开业培训资源包
A. (1)(3)(4)(5)(6)
B. (1)(2)(3)(5)(6)
C. (1)(2)(3)(4)(5)
D. 所有选项皆是
[单选题]下列关于酒店在新年期间服务用语使用和装饰布置标准描述不正确的是哪项()?
A. 规定适用的时间范围是圣诞节:每年的12月20日开始,截至至12月26日结束;元旦及春节:每年的1月1日开始,截至农历正月十五结束;
B. 酒店电话接听,将原来“您好,如家前台”调整为“圣诞快乐/新年好,如家前台”。酒店非前台部门在面客问候中仍然保持原问候语。
C. 各酒店布置时,应根据酒店自身情况因地制宜的进行布置和营造酒店的迎新年气氛,切忌铺张浪费(conspicuous consumption)。圣诞节、元旦/春节装饰总预算控制在500元范围内;
D. 年节期间,酒店应为客人营造喜庆的节庆气氛,公共区域必须播放相关音乐,如平安夜,铃儿响叮当,新年歌等,餐厅电视可暂停播放。
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