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判断食品添加剂急性毒性的重要指标是().

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  • 【名词&注释】

    添加剂(additive)、营养价值(nutritive value)、急性毒性(acute toxicity)

  • [单选题]判断食品添加剂急性毒性的重要指标是().

  • A. A、LD50
    B. B、ADI
    C. C、最大无作用剂量
    D. D、NOEL

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  • [多选题]在下列情况下可使用食品添加剂:()
  • A. 保持或提高食品本身的营养价值
    B. 作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分
    C. 提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性
    D. 便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏

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