清洁空调机中过滤网的正确操作方法是（）。

【名词&注释】

过滤网(filter screen)、去污剂(detergent)、奇形怪状(grotesque shapes)、少而精(simplified but refined content)、空调机(air conditioner)、水果篮、酸性洗涤剂(acidic detergent)、中性洗涤剂(neutral detergent)、正确操作方法

[单选题]清洁空调机中过滤网的正确操作方法是（）。

A. 用碱性洗涤剂清洗
B. 用中性洗涤剂^{(neutral detergent)}清洗
C. 用强力去污剂清洗
D. 用酸性洗涤剂^{(acidic detergent)}清洗

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[单选题]客房送餐员为VIP客人送水果篮，应提前送达房间的时间是（）

A. 30分钟
B. 20分钟
C. 10分钟
D. 5分钟

[单选题]西餐菜肴常见的服务方式有法式服务、俄式服务、美式服务、英式服务和自助服务。这些服务方式中，服务费用最昂贵的是（）。

A. 法式服务
B. 俄式服务
C. 美式服务
D. 英式服务

[单选题]银器分纯银和镀银两种，饭店餐厅以使用镀银餐具为主。除日常保养外，通常采用浸泡在化学溶液中进行深度保养的次数以（）。

A. 每年3-4次为宜
B. 每月3-4次为宜
C. 每周3-4次为宜
D. 每3-4年1次为宜

[多选题]美国菜受英国菜的影响，量少而精，下列属于美式菜特点的是（）。

A. 爱用水果做菜
B. 讲究蔬菜的搭配
C. 讲究铁扒和色拉类菜肴的制作
D. 不爱吃奇形怪状的动物

[单选题]有些宾客的特点是若不是忍无可忍，绝不会提出投诉，但是一旦投诉，事态都比较严重。这些宾客的类型一般属于（）。

A. 急躁型
B. 活泼型
C. 稳重型
D. 忧郁型

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