其功能可被香豆素拮抗的是（）

【名词&注释】

生理功能(physiological function)、计算公式(calculation formula)、最大值(maximum)、消化吸收(digestion and absorption)、膜电位(membrane potential)、结缔组织(connective tissue)、内源性、硫胺素缺乏(thiamine deficiency)、核黄素缺乏(riboflavin deficiency)、维生素E缺乏症(vitamin e deficiency)

[单选题]其功能可被香豆素拮抗的是（）

A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素E
D. 维生素C
E. 维生素K

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[单选题]蛋白质生物价的计算公式是（）

A. 生物价＝吸收氮×100%
B. 生物价＝食物氮-（粪氮-粪代谢氮）
C. 生物价＝吸收氮-（尿氮-尿内源性氮）
D. 生物价＝食物氮-尿氮-粪氮
E. 生物价＝储留氮÷吸收氮×100

[单选题]以下关于镁的生理功能叙述错误的是（）

A. 参与三羧酸循环中氧化脱羧反应
B. 无须钙的协同作用，独立维持神经和肌肉细胞膜电位
C. 参与碱性磷酸酶、焦磷酸酶等的活动
D. 参与ATP以及葡萄糖无氧分解
E. 参与蛋白质的合成

[单选题]毕脱斑的形成是由于（）

A. 核黄素缺乏^{(riboflavin deficiency)}
B. 硫胺素缺乏^{(thiamine deficiency)}
C. 体内脂质过多
D. 维生素A摄入过量
E. 维生素A摄入不足

[单选题]1kg的水从15℃升高到16℃所吸收的能量即是（）

A. 1kcal
B. 4.0kcal
C. 9.0kcal
D. 7.0kcal
E. 16.7kcal

[单选题]铜的生理功能包括（）

A. 维持正常的造血功能
B. 促进结缔组织形成
C. 参与超氧化物转化
D. 促进神经系统、皮肤、毛发健康
E. 以上全是

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