麦汁过滤泵的规格原则上应选（）类的泵。

【名词&注释】

杀菌剂(fungicide)、啤酒厂(brewery)、二氧化氯、漂白粉、纯生啤酒(draft beer)

[单选题]麦汁过滤泵的规格原则上应选（）类的泵。

A. A、高压大流量
B. B、中压中流量
C. C、低压大流量

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]目前啤酒厂最沉淀常用（特别在生产纯生啤酒^{(draft beer)}时）的含氯杀菌剂是（）。

A. A、漂白粉
B. B、氯气
C. C、二氧化氯

[单选题]一般的过滤槽为迅速得到清亮的麦汁，合理的槽层厚度应该是（）。

A. 40—60cm
B. 25—40cm
C. 18—30cm
D. 30—45cm

[单选题]为了澄清啤酒，需加入澄清剂处理的是（）

A. A.下面发酵B.上面发酵C.都需要D.都不需要

本文链接：https://www.51bdks.net/show/dp9403.html