能促进非血红素铁吸收的有（）。

【名词&注释】

血红素(heme)、参考值(reference value)、吸收率(absorptivity)、克山病(keshan disease)、植物性食物(plant food)、草酸盐(oxalate)、食盐摄入量(salt intake)、豆及豆制品(bean and bean product)、奶与奶制品

[单选题]能促进非血红素铁吸收的有（）。

A. 植酸
B. 鱼肉
C. 磷酸盐
D. 抗酸药
E. 多酚类

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]我国膳食指南建议的食盐摄入量^{(salt intake)}是（）。

A. 没有相关的参考值
B. 小于6g/d
C. 大于6g/d，小于10g/d
D. 6g/d
E. 越少越好

[单选题]“克山病”是由于体内（）缺乏。

A. 碘
B. 硒
C. 磷
D. 锌
E. 铁

[单选题]含钙丰富的食物不包括（）。

A. 奶与奶制品
B. 豆及豆制品^{(bean and bean product)}
C. 小虾皮
D. 鸡蛋
E. 海带

本文链接：https://www.51bdks.net/show/dozzyq.html