【名词&注释】
酒石酸(tartaric acid)、抗氧剂(antioxidant)、硝酸盐(nitrate)、右旋糖酐(dextran)、维生素C注射液(vitamin c injection)、碘量法测定(iodometric determination)、重氮化-偶合反应(diazotization-coupling reaction)
[判断题]碘量法测定(iodometric determination)维生素C注射液的含量时,加入丙酮做掩蔽剂,以消除抗氧剂的干扰。()