霉菌和放线菌的发酵液一般采用过滤分离，其过滤设备很多，下列哪

【名词&注释】

微量元素(trace element)、柠檬酸(citric acid)、生长激素(growth hormone)、有机酸(organic acid)、放线菌(actinomycetes)、基因工程(genetic engineering)、苹果酸(malic acid)、过滤机(filter)、豆科植物(legume)、稀有元素(rare element)

[单选题]霉菌和放线菌的发酵液一般采用过滤分离，其过滤设备很多，下列哪种设备适合于连续操作、处理量大，自动化程度又很高的生产（）。

A. 板框过滤机^(filter)
B. 真空转鼓过滤机^(filter)
C. 真空带式过滤机^(filter)
D. 错流过滤机^(filter)

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学习资料：

[单选题]用微滤膜可以分离的物质是（）

A. 细胞
B. 蛋白质
C. 核苷酸
D. 无机小分子

[多选题]下列哪些属于基因工程改善食品原料的品质的内容（）.

A. 向母牛体内注射牛生长激素是其产奶量提高
B. 想猪体内注射猪生长激素使猪瘦肉华
C. 将玉米中的Met转入到豆科植物^(legume)内
D. 将应乐果蛋白基因在成熟的番茄中表达

[多选题]无机盐是微生物生命活动所不可缺少的物质，它包括（）.

A. 稀有元素^{(rare element)}
B. 主要元素
C. 微量元素
D. 次要元素

[单选题]果蔬中含有多种有机酸，以下选项中哪种有机酸的酸性最强（）。

A. A、柠檬酸
B. B、苹果酸^{(malic acid)}
C. C、洒石酸
D. D、水扬酸

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