干燥过程是（）相结合的过程，传质方向为（），传热方向为（）。

【名词&注释】

临界含水量(critical moisture content)、相结合(combination)

[填空题]干燥过程是（）相结合的过程，传质方向为（），传热方向为（）。

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[单选题]在一定的干燥条件下，物料的临界含水量Cx随物料厚度增加而（），而所需干燥的时间增加。

A. A.增加；B.减少；C.不变

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