测水不溶性灰分时，需用（）先溶解总灰分，过滤后，再高温处理。

【名词&注释】

去离子水(deionized water)、茅台酒(preventing heatic)、回收率(recovery)、空白试验(blank test)、神经炎(neuritis)、纯净水(pure water)、五粮液、白兰地(brandy)、亚铁氰化钾(potassium ferrocyanide)、干浸出物

[单选题]测水不溶性灰分时，需用（）先溶解总灰分，过滤后，再高温处理。

A. A、蒸馏水
B. B、纯净水
C. C、去离子水
D. D、矿泉水

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学习资料：

[单选题]仪器不准确产生的误差常采用（）来消除。

A. 校正仪器
B. 对照试验
C. 空白试验
D. 回收率试验

[单选题]维生素D缺乏引起下列哪种疾病（）

A. 佝偻病
B. 不孕症
C. 坏血病
D. 神经炎

[单选题]下列属于发酵酒的是（）

A. 啤酒
B. 五粮液
C. 白兰地^(brandy)
D. 茅台酒

[单选题]采用两次烘干法，测定水份，第一次烘干宜选用（）温度

A. 40℃左右
B. 60℃左右
C. 70℃左右
D. 100℃

[多选题]碱性洒石酸铜乙液的成分是（）

A. 硫酸铜
B. 洒石酸钾钠
C. 氢氧化钠
D. 次甲基兰
E. 亚铁氰化钾^{(potassium ferrocyanide)}

[单选题]下列仪器中（）是测果酒中干浸出物所用仪器。

A. A、密度瓶
B. B、乌弗炉
C. C、坩埚
D. D、电炉

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