存在于物料表面的润湿水、物料空隙中和粗大毛细管中的水分（）

【名词&注释】

挥发性成分(volatile components)、冷冻干燥(freeze-drying)、毛细管(capillary)、离心分离法(centrifugal separation method)、非结合水(unbound water)

[单选题]存在于物料表面的润湿水、物料空隙中和粗大毛细管中的水分（）

A. A.结合水B.非结合水^{(unbound water)}C.平衡水D.非平衡水E.自由水

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[单选题]水提醇沉法的操作步骤为（）

A. A.水提→浓缩→醇沉→冷藏静置→除去沉淀→回收乙醇→澄清液体B.水提→醇沉→浓缩→冷藏静置→除去沉淀→回收乙醇→澄清液体C.水提→浓缩→冷藏静置→醇沉→除去沉淀→回收乙醇→澄清液体D.水提→浓缩→醇沉→除去沉淀→冷藏静置→回收乙醇→澄清液体E.水提→浓缩→醇沉→回收乙醇→冷藏静置→除去沉淀→澄清液体

[单选题]可以使固液及两种不相混溶的液体分离的方法（）

A. 水提醇沉法
B. 离心分离法
C. 醇提水沉法
D. 盐析法
E. 吸附澄清法

[单选题]下列有关冷冻干燥方法的论述，错误的是（）

A. C

[单选题]既可以得到药材中挥发性成分又可得到水煎液的浸取方法（）

A. D

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