【名词&注释】
临床表现(clinical manifestation)、社会环境(social environment)、酸碱度(ph)、防腐剂、功能障碍(dysfunction)、基本条件(basic condition)、自然条件(natural conditions)、纸箱包装(paper box packaging)
[单选题]下列哪一种产品不得添加防腐剂()。
A. 板鸭
B. 肉角
C. 香肠
D. 冷冻贡丸
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学习资料:
[单选题]号肉类冷冻产品在-18℃以下条件下,纸箱包装(paper box packaging)库存期为()。
A. A、3个月
B. B、5个月
C. C、6个月
D. D、9个月
[多选题]细菌生长、繁殖的基本条件(basic condition)是()。
A. 足够的营养
B. 适宜的酸碱度
C. 足够的生长因子
D. 自然条件(natural conditions)和社会环境
[多选题]炎症的临床表现为()。
A. 紫、热
B. 肿、痛
C. 功能障碍
D. 运动失调
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