小型器具有一些独特的问题，当培养基的体积小于（）时，取样会导

【名词&注释】

氨基酸(amino acid)、胰岛素(insulin)、培养基(medium)、重要作用(an important role)、乳清粉(whey powder)、进一步(further)、基础上(basis)、花生粉(peanut powder)、多肽链(polypeptide chain)、培养液体积

[单选题]小型器具有一些独特的问题，当培养基的体积小于（）时，取样会导致培养液体积显著减小

A. A、400ml
B. B、500ml
C. C、600ml
D. D、700ml

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[单选题]下列氮源含氮量最高的是（）

A. A、大麦
B. B、玉米浆
C. C、花生粉^{(peanut powder)}
D. D、乳清粉

[单选题]为了确保空气的连续恒定供应，建议实验室中准备几个空气压缩机（）

A. A、1
B. B、2
C. C、3
D. D、4

[单选题]对数残留定律中的K的单位是（）

A. A、S-1
B. B、m-1
C. C、S
D. D、m

[单选题]关于蛋白质结构的叙述，哪项不恰当（）

A. 胰岛素分子是由两条肽链构成，所以它是多亚基蛋白，具有四级结构
B. 蛋白质基本结构（一级结构）中本身包含有高级结构的信息，所以在生物体系中，它具有特定的三维结构
C. 非级性氨基酸侧链的疏水性基团，避开水相，相互聚集的倾向，对多肽链^{(polypeptide chain)}在二级结构基础上^(basis)按一定方式进一步折叠起着重要作用
D. 亚基间的空间排布是四级结构的内容，亚基间是非共价缔合的

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