【名词&注释】
生物技术(biotechnology)、耐热性(heat resistance)、大分子(macromolecule)、过敏反应(allergic reaction)、消泡剂(defoamer)、挥发性(volatile)、充分发挥(give full play to)、内源性物质(endogenous substance)、多肽类药物(polypeptide drugs)、生物半衰期(biological half life)
[单选题]下列对热原性质的正确描述是()
A. 有一定的耐热性、不挥发
B. 有一定的耐热性、难溶于水
C. 有挥发性但可被吸附
D. 溶于水且不能被吸附